Fábrica de quesos en Asturias | Lacpesa

Fábrica de quesos en Asturias | Lacpesa

LACPESA inició sus actividades a comienzos del siglo XX, concretamente en 1910. El tío y el padre del actual gerente, Máximo Gutiérrez y Joaquín Peña, fueron los impulsores de esta pequeña quesería en la localidad de Sariego. En los años 40, nuestra fábrica de quesos en Asturias se trasladó a la capital del concejo sierense, donde mantiene su actividad.


Fue en 1980 cuando el hijo de uno de los fundadores, Joaquín Peña, se hizo cargo de la empresa de lácteos en Asturias y afrontó las necesidades del mercado y del futuro, y así se creó la Sociedad Lácteos Lacpesa, que distribuye los quesos por todo el territorio nacional y también por parte del internacional. En total, son más de 20 tipos de quesos los que salen de las instalaciones de nuestra fábrica de quesos en Asturias y que se comercializan por toda España.

Con el paso de los años, la empresa se amplió con una nueva factoría en La Secada, donde la elaboración de los productos se realiza de una manera más mecanizada y moderna. LACPESA también se dedica a recoger la leche utilizada en sus quesos. Para este fin, dispone de cisternas que se trasladan a los concejos asturianos de Sariego, Nava, Birmenes, Valdesoto y Siero, donde se realiza la recogida de la materia prima.